( 20 janvier, 2010 )

Recette de biscuits au chocolat

La recette est simple et rapide. 

Alors si vous voulez faire les biscuits du Lutin il vous faut:

  • 125 g de beurre
  • 100g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1oeuf
  • 2 C à soupe de lait
  • 5 C à soupe de cacao (Le chocolat en poudre va aussi, mais les biscuits sont plus sucrés)
  • 50g de chocolat noir finement haché
  • 250 g de farine

Travailler le beurre en pommade. Ajouter sucre, sel, oeuf et lait. Mélanger jusqu’à ce que l’appareil blanchisse. Incorporer le cacao et le chocolat. **voir dessous pour une variante plus simple

Incorporer la farine petit à petit. Rassembler en une pâte souple. Laisser reposer 30 min au frais, à couvert.

Confectionner les biscuits. Laisser reposer environ 15 min au frais. ( Je ne le fais pas toujours, mais je n’ai pas vu de différence)

Cuisson : Env. 10 min au milieu du four préchauffé à 200°.

**Bon, moi je n’aime pas hacher le chocolat alors j’ai simplifé cette étape: je fais fondre le chocolat noir  avec le lait et le beurre et je laisse refroidir. Pendant ce temps je mélange l’oeuf et le sucre et je touille jusqu’à ce que l’appareil blanchisse, puis j’ajoute le cacao et à la fin mon chocolat fondu.

6 Commentaires à “ Recette de biscuits au chocolat ” »

  1. LA FANETTE dit :

    Coucou Danièle
    Oui mais moi je veux le Lutin avec autrement c’est moins drôle c’est encore moi qui vais me taper tout le boulot
    Bisous et calinoux

  2. Virgule dit :

    Je te l’envoie quand tu veux¨! ;-)
    Bisous et bonne nuit!

  3. Romaine dit :

    Bon… j’aurai préféré directement les biscuits plutôt que la recette, mais… MERCI quand même ! :-) ))Mais, j’avoue humblement que je ne vais pas tester, j’ai HORREUR de faire des biscuits ! :-) )

  4. Eric dit :

    coucou Virgule et family ;-)
    merci pour cette recette simple et sans doute efficace !
    à tester !

    bisous et bonne journée

  5. kathy85 dit :

    Bonjour message pour tout le monde afin de vous dire que très occupée en ce moment j’espère que vous me pardonnerez je pense à vous donc voila ! a bientot sur mon blog et celui de ma popinette elle a besoin de réconfort

    Dernière publication sur le quotidien de la vie et des gifs : DEJA UN AN

  6. Virgule dit :

    Eric, si tu l’essaies tu me diras s’ils étaient bon???
    Bises

Fil RSS des commentaires de cet article.

Laisser un commentaire

|